11106中餐丙級證照班07課程花絮

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中餐丙級檢定學術科實務解析班，廚房衛生常識、廚房器具認識、基本實際操練刀工介紹、食物烹調、調味芶芡處理、火候調味技巧、裝盤技巧 、基本水花片刀功，講師解說與示範、學員實作。
72道菜適用中餐烹調丙級新試題範疇301.302.

第七堂課程
基本水花刀工、盤飾技巧

考前全真模擬考試，抽籤每個學員各自獨立完成一個考試題組3道菜，全套301、302題組共72道菜~

日期:2022/08/14
時間:09:00~17:30
地址：(育達考場)台北市松山區寧安街12號(捷運小巨蛋站4號出口)。